Las más grandes cadenas de supermercados que operan en el Norte de Texas perdieron porción de mercado durante el año pasado, incluida la más grande, Wal-Mart Stores Inc.
Compañías de menor tamaño que se están expandiendo aquí, como Trader Joe's, Sprouts Farmers Market y WinCo Foods, les están quitando mercado a todos.
Por lo general, entre más competencia haya entre los supermercados, más alta la probabilidad de que mantengan asequibles los precios de su mercancía.
Kroger, Tom Thumb, Target, Whole Foods y hasta Costco reportaron una ligera disminución de su participación en el mercado durante el año pasado, según el reporte anual 2014 de Metro Market Studies, de Tucson, Arizona.
Los cambios fraccionales suman enormes montos de dinero en el negocio de almacenes en Dallas-Fort Worth, valuado en $14,000 millones al año.
"La competencia es intensa aquí. (La comunidad) está creciendo, así que tenemos que construir más tiendas para mantener nuestra porción de mercado", dijo Dacona Smith, vicepresidenta regional de Wal-Mart Stores Inc. para el Norte de Texas.
Este año y el que viene, cadenas minoristas abrirán 30 tiendas en Dallas-Fort Worth, y hay planes para más.
Estos planes a dos años representan una inversión de cientos de millones de dólares, tanto de cadenas que son nuevas en el mercado como medidas defensivas de Wal-Mart, que ocupa la primera posición en la región, y Kroger, la segunda.
Kroger anunció este año que invertirá $150 millones aquí para abrir otras cinco tiendas Marketplace, que miden el doble que sus supermercados.
Las tiendas Marketplace venden además mercancías generales como muebles, juguetes y joyería fina, y compiten más directamente con Wal-Mart por compradores de paso.
Incluso Whole Foods, que tiene el 1.6% del mercado local con ocho tiendas, está construyendo más sucursales.
Wal-Mart retrocede
Después de llegar avasallando al mercado del Norte de Texas en los años 2000 y absorber gran parte de la venta de mandado, Wal-Mart está experimentando tiempos difíciles en la región.
La porción de Wal-Mart del mercado de Dallas-Fort Worth se redujo de 27.8% en el 2013 a 27.1% a principios de 2014.
Es menos de la porción que tenía en el 2011, a pesar de que abrió 15 tiendas aquí en ese periodo. Wal-Mart tiene casi 120 tiendas en el área de Dallas.
El mes pasado Wal-Mart abrió un centro en Irving para contratar y capacitar a los miles de nuevos trabajadores que necesita a nivel local.
Smith dijo que quitarles esa tarea a las tiendas permitirá a éstas mejorar su servicio al cliente y concentrarse más en surtir sus estantes.
Todas las tiendas de la región procesan pedidos en línea. Además, los supermercados están aumentando su variedad de productos frescos y orgánicos.
"A las grandes tiendas no les gusta ceder porción de mercado, pero en un mercado como Dallas tienen el beneficio del crecimiento total del mercado, aun cuando llegan compañías pequeñas y les quitan una porción", dijo Sandra Skrovan, directora de investigación de Planet Retail.
Aldi y Sprouts no tienen una gran porción del mercado, pero están creciendo, dijo.
"A Wal-Mart debería preocuparle que llegue WinCo Foods a donde ha tenido un baluarte por años", dijo Skrovan.
CÓMO AHORRAR
EN EL MANDADO
Los comestibles consumen un gran parte del presupuesto familiar. He aquí consejos para ahorrar dinero en el supermercado:
Comparar precios. Esto va desde preguntar al vecino hasta consultar los sitios web de tiendas como Wal-Mart, Albertsons, Kroger o ver los anuncios e inserciones en los periódicos.
Buscar cupones de descuento.
Comprar mercancía de marcas genéricas.
Comprar al mayoreo, especialmente si la familia es numerosa.
membresía en clubes de compradores, como Sam's y Cotsco.
Comprar fruta y vegetales en temporada, porque son más baratos.
Fuente: Investigación en línea de Al Día.
