Sin descanso por Navidad en la Liga Premier

Manchester — Mientras el resto de las ligas europeas se toman un descanso en esta época festiva, los clubes de la liga Premier inglesa comienzan un período cargado de partidos que enloquece a los fanáticos, agota a los jugadores, pone a prueba a los técnicos y puede definir la temporada.

Los clubes jugarán cuatro partidos en 10 días a partir del viernes, cuando todos están en acción. Chelsea intentará frenar a una de las sorpresas de la temporada, y tratará de mantener a raya al campeón defensor Manchester City.

West Ham llega a Stamford Bridge en el cuarto lugar de la clasificación, y como el segundo mejor equipo de Londres esta temporada. Se trata de un club renovado bajo el mando de Sam Allardyce, quien en el verano recibió instrucciones de la plana mayor de jugar un fútbol más atractivo para los fanáticos.

West Ham sin duda lo ha logrado, y visita a Chelsea sin temor alguno después de vencer al City y Liverpool.

"Será una tarea difícil enfrentar al Gran Sam (Allardyce), así que tenemos que lidiar con eso", comentó el técnico de Chelsea, José Mourinho, quien cree que su equipo tiene el itinerario más difícil en los próximos días con partidos en las canchas de Southampton y Tottenham.

Al vencer el lunes a Stoke, Chelsea volvió a alejarse a tres puntos del City y se aseguró llegar a la Navidad con el mejor récord en la liga Premier. Las tres últimas veces que los Blues fueron líderes el 25 de diciembre conquistaron el título.

"Lo que hicimos en el pasado no importa", comentó Mourinho. "Lo importante es esta temporada, y esta temporada somos líderes desde el primer día, y estamos allí porque estamos jugando realmente bien".

"En mi opinión, somos el mejor equipo".

Un West Ham que emociona

Cuando West Ham visitó por última vez a Chelsea, en enero de 2014, los Hammers consiguieron empatar 0-0 a pesar de los 39 remates de los Blues. Mourinho criticó a West Ham por jugar "un fútbol del siglo 19" por sus tácticas defensivas.

Es improbable que esa situación se repita, y Allardyce cuenta con varias alternativas en ataque como Andy Carroll, Diafro Sakho y el ecuatoriano Enner Valencia, además del volante Stewart Downing.

"Estamos jugando un gran fútbol, y cualquier equipo que nos enfrente tiene que estar preocupado", comentó Carroll. "Tenemos más de una alternativa en ataque, podemos jugar con la pelota al pie, por arriba, por los costados".

West Ham no ocupa un puesto tan alto en la clasificación al llegar el día de Navidad desde 1985.

Un City sin delanteros

El técnico del City, Manuel Pellegrini, encara esta época del año sin delanteros en la alineación.

Sergio Agüero, Edin Dzeko y Stevan Jovetic son bajas por lesiones y no jugarán contra West Bromwich Albion. El City estuvo en una situación similar el sábado contra Crystal Palace, cuando el timonel chileno alineó al mediocampista James Milner como delantero y los campeones ganaron 3-0 con un doblete de David Silva.

Pellegrini dijo que Dzeko y Agüero probablemente no volverán a jugar "hasta la segunda mitad de enero", pero Jovetic debe estar recuperado antes.

El City suma seis victorias al hilo.

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Los tres grandes Vaqueros parecen repetir la historia

Una nueva generación de "The Triplets" hace soñar a los aficionados de los Cowboys con el sexto campeonato de la NFL.

Troy Aikman, Emmitt Smith y Michael Irvin dominaron la liga en los años 90, cuando le dieron a Dallas los campeonatos de 1992, 1993 y 1995.

El mariscal Aikman rebasó las 3,000 yardas en cada una de las temporadas regulares de aquellos años; el corredor Smith tuvo al menos 1,400 yardas acarreadas y el receptor Irvin atrapó al menos 1,300 luego de 16 partidos en cada calendario.

En el 2014, el mariscal de campo Tony Romo, el corredor DeMarco Murray y el receptor Dez Bryant presentan números similares a los de aquellos campeones, de la década de gloria de Dallas.

Sus números hacen ilusionar con la posibilidad de romper una sequía de casi 20 años sin el ansiado trofeo Vince Lombardi.

A falta de un encuentro de campaña regular, el domingo ante los Redskins de Washington, Romo está a 39 yardas por aire de igualar las estadísticas de Aikman el año en que se coronó por primera ocasión.

Murray, actual líder de acarreo de la NFL, haría lo propio en relación a Emmitt con 28 más, y Bryant, quien suma hasta el momento 1,221, está ligeramente atrás de Irvin, cuya marca de 1993 fue de 1,330.

Otro indicativo para creer en el buen paso de los Cowboys es que han marcado 423 puntos en 15 juegos, cifra únicamente superada por los 435 que fabricaron el último año en que levantaron el cetro de la NFL, con un partido más.

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Troy Aikman (8), Emmitt Smith (22) y Michael Irvin (88), figuras de los Cowboys en la década de los 90.

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Cambia la percepción para vencer los obstáculos #100daysofHeat

El camino hacia el éxito siempre está lleno de adversidades, obstáculos y a veces calles sin salida. Para algunas personas, estas cosas pueden producir estrés, desánimo y a veces un sentido de fracaso.

Sin embargo, todas las personas exitosas se han encontrado con alguna forma de rechazo.

Por ejemplo, Walt Disney fue despedido por el Kansas City Star y le dijeron que le faltaba la imaginación y no tenía buenas ideas. Oprah Winfrey fue una reportera del telediario nocturno que fue despedida porque no podía contener sus emociones en sus reportajes.

Después de un concierto en el Grand Ole Opry en Nashville, el gerente de la sala de conciertos le dijo a Elvis que sería mejor que regresara a Memphis y condujera un camión de transporte.

Hay muchas más historias como estas.

Cuando tenemos una meta o un sueño, podemos saber con certeza que encontraremos resistencia y no creyentes. La clave es nunca darse por vencido.

Tenemos que enfocarnos en el resultado final y asegurarnos de alinear todas nuestras acciones con la meta. Entonces, ¿qué podemos hacer cuando estamos atascados? Dos cosas que me han ayudado enormemente son hacer el pino y la meditación.

Hacer el pino nos ayuda a cambiar nuestra percepción. Invertirnos literalmente nos hace ver el mundo desde un punto de vista distinto y para resolver los problemas a veces es todo lo que necesitamos.

Hacer el pino es estimulante y manda oxígeno fresco al cerebro lo cual es esencial para pensar creativamente. Hay una cita que se me ocurre: "Para obtener algo que nunca tenido, estarás dispuesto a hacer algo que nunca has hecho."

Similarmente, la meditación crea ondas cerebrales que son muy distintas de las ondas generadas por los estados de sueño y de vigilia. Nos ayuda a desconectarnos de las cosas externas para sentir más creatividad, claridad y paz.

A medida que continuamos nuestro reto de 100 Days of Heat Challenge, recuerda que el fracaso no tiene que significar la derrota o la resignación. Piensa en ello más como un botón de reinicio, o una oportunidad para intentarlo de nuevo y hacer algo diferente.

Empieza haciendo el pino por un minuto e incrementa progresivamente el tiempo hasta cinco minutos consecutivos. Te sorprenderá cómo te sentirás después. La meditación es algo que puede ser hecho a primera hora de la mañana o cuando puedas hacer un hueco en tu día.

Encuentra una pared para apoyarte y pon una almohada sobre la parte baja de la espalda y bajo tus rodillas. Cierra los ojos, respira hondo un par de veces e intenta sentarte por lo menos veinte minutos.

No sientas que tienes que vaciar tu mente; esto genera más pensamientos. En vez de eso, se inocente, sin resistir tus pensamientos o tus ruidos. Ten a mano una libretita para que puedas escribir cualquier idea o imágenes que vengan durante o después de la meditación.

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¿Crees que es seguro tener armas si tienes niños?

La verdad de las armas

Investigadores demostraron en el 2013 durante una conferencia nacional de la Academia de Pediatría de Estados Unidos que alrededor de 7,500 niños (más de 20 cada día) son hospitalizados por heridas causadas por armas de fuego y unos 500 mueren como consecuencia.

Las armas también pueden perjudicar a los chicos de otras formas. El polvo del plomo perdura en el aire cuando ocurren disparos en lugares bajo techo, lo que contamina a los que visitan esos sitios y los intoxica.

Asimismo, el polvo de plomo se adhiere a sus ropas y a su piel y viaja con esas personas a sus hogares, donde puede tener consecuencias graves para los niños.

La información, con ejemplos de consecuencias graves para la salud, proviene de un artículo escrito por periodistas del diario Seattle Times.

Sabemos que la gente tiene derecho a portar un arma, pero tanto los adultos como sus hijos tienen el derecho a estar protegidos de las armas. Por lo tanto, estas y las balas deben mantenerse en un sitio cerrado y fuera del alcance de los niños. Los padres deben advertir a sus pequeños acerca de los peligros de jugar con armas de fuego. Averigua en tu campo de tiro cuáles son las prácticas sanitarias que emplean y la calidad de los filtros de aire. Si son deficientes o no te informan al respecto, es mejor que te vayas a practicar a otro lugar.

El doctor Oz es presentador de The Dr. Oz Show y el doctor Roizen es jefe de Bienestarde la Clínica Cleveland.

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Ordena EU deportar a casi 2,500 menores

Nueva York — Jueces de inmigración estadounidenses emitieron desde mediados de julio a finales de noviembre 2,479 órdenes de deportación para menores centroamericanos que cruzaron la frontera sin sus padres y de forma ilegal.

Las órdenes de deportación, cuyo número fue solicitado por The Associated Press, hacen referencia sólo a menores que ingresaron en el país después del primero de mayo del 2014 y los datos ofrecidos comprenden un periodo desde el 18 de julio del 2014 al 25 de noviembre del 2014.

La Oficina Ejecutiva para la Revisión Migratoria, que maneja las 58 cortes de inmigración del país, informó que 2,250 de las órdenes fueron emitidas "in absentia", es decir sin el niño presente en la corte.

El número de órdenes de expulsión fue considerado alto por algunos expertos y abogados de inmigración, quienes aseguraron que las cifras demuestran los recientes intentos del gobierno de acelerar los procesos judiciales de los menores en las cortes.

"Es algo que no es necesario. El objetivo (de la aceleración) era enviar un mensaje a la gente en sus países de origen de que no deberían molestarse en venir a Estados Unidos", dijo la abogada de inmigración Neena Dutta. "Pero esta gente no venía sólo por beneficio económico. Estaban huyendo de situaciones catastróficas".

Según datos oficiales, 68,000 niños centroamericanos que cruzaron la frontera solos fueron detenidos por las autoridades estadounidenses entre octubre del 2013 y septiembre del 2014. La mayoría provenía de Honduras, El Salvador y Guatemala y huía de situaciones de pobreza y violencia.

Una orden de deportación emitida por un juez no significa que un menor será deportado poco después. Las órdenes de deportación quedan registradas pero no se activan hasta que la persona es parada por un agente de policía o inicia algún otro trámite migratorio.

Se desconoce el número de menores no acompañados que han sido deportados. Los Servicios de Inmigración y Control de Aduanas no han ofrecido las estadísticas.

Los casos de niños que cruzaron la frontera solos suelen demorar largo tiempo en las cortes de inmigración porque suelen incluir peticiones de asilo o de estatus especial para inmigrantes juveniles, dos condiciones difíciles de demostrar.

Según los expertos, muchos de los casos "in absentia" son de niños cuya familia no recibió la citación o tuvieron temor de presentarse en la corte, dijo Dutta.

Desde el 18 de julio al 25 de noviembre las cortes migratorias iniciaron 18,440 casos de menores solos, señaló la Oficina Ejecutiva para la Revisión Migratoria. De éstos, 3,137 fueron completados y de esa cifra salieron las 2,479 órdenes de deportación.

"Tal y como muestran las cifras, muchos de los casos de menores que cruzaron la frontera recientemente aún están pendientes en la corte migratoria", señaló Kathryn Mattingly, portavoz de la oficina.

El presidente Barack Obama describió hace meses la llegada de los menores como "una crisis humanitaria" y pidió al Congreso fondos para lidiar con la situación, aunque éstos no fueron concedidos.

La semana pasada los Servicios de Inmigración y Control de Aduanas anunciaron que el número de deportaciones de mexicanos se redujo de un 66% en el año fiscal 2013 a un 56% en el año fiscal 2014 mientras que las expulsiones de salvadoreños, guatemaltecos y hondureños aumentaron.

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Prueba estos riquisimos crujiente de coco

Descubrí estos el otro día después de pagar como mil dólares por una versión semejante en Wholefoods (por cierto esta receta es mejor). En algunos minutos tendrás el snack o el postre más delicioso hecho con ingredientes sanos. Me encantan.

Ingredientes

2 tazas de dátiles

1-2 cucharadas de aceite de coco (derretido)

1-1.5 trozos de una pulgada de jengibre

1 cucharada de cúrcuma cruda, exprimida o en polvo

1/2 taza de nueces crudas

1 taza de coco seco, sin azúcar y rallado

Una pizca de cardamomo

Una pizca de canela

Una pizca de cacao en polvo

Instrucciones

Pon los dátiles, el jengibre, la cúrcuma, el cacao, las especias y el aceite de coco en un procesador de alimentos.

Mezcla bien hasta que tengas una masa suave y pegajosa para cocinar. Usando las manos, forma la masa en bolas de una pulgada.

Cubre el molde con el coco rallado y cubre las bolas hasta que estén cubiertas completamente. Puedes palmear suavemente las bolas en el coco para que se peguen fácilmente. Ponlas en el refrigerador por treinta minutos y ¡disfruta!

Si esto no es suficiente delicioso para ti, mete estas bolas en chocolate casero y congélalas para hacer la versión de helado.

Congeladas y cubiertas de chocolate

Mezcla la mitad de la taza de aceite de coco derretido con el cacao en polvo, miel y un poquito de pimienta picante para ese punto extra.

Prepáralo al gusto y no te preocupes mucho de las medidas.

Después de congelar las bolas de coco, sácalas y embadúrnalas en la salsa de chocolate. Ponlas en el congelador otra vez por algunos minutos y toma un bocado de este rico dulce.

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Pastel de Frutas Navideño

INTRODUCCIÓN

En una cena de Navidad no puede faltar un rico pastel navideño por eso he creado una receta inspirada en el tradicional "fruit cake". Esta es una versión simplificada y no contiene alcohol. Este pastel es es-ponjoso y muy sabroso. Las invito a que preparen este rico pastel navideño para cerrar una celebración tan linda como es la Navidad.

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 minutos

TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN

45 minutos

NÚMERO DE PORCIONES

8 a 10 porciones

LISTA DE INGREDIENTES

2 3/4 tazas de harina

1 2//3 tazas de azúcar superfina

1 cucharada de polvo para hornear

3/4 de cucharadita de sal

3/4 de taza de mantequilla suavizada sin sal

4 claras de huevo

1 huevo entero

1 taza de yogurt natural

2 cucharaditas de vainilla

1 taza de frutas cristalizadas (cerezas rojas y verdes, piña, acitrón)

1/2 taza de nueces picadas

Para el betún

1 queso crema suavizado

1 taza de azúcar glass

1 cucharadita de leche

1 cucharada de nueces picadas

MÉTODO

Para hacer el pastel coloca todos los ingredientes de la lista en el tazón de la batidora y bate hasta con-seguir una masa suave. Vierte la masa en un molde de rosca previamente engrasado. Hornea el pastel a 350 grados Fahrenheit por 30 minutos. Saca del horno y deja que enfríe. Para preparar el betún coloca el queso crema en la batidora y bate hasta que este suave, agrega poco a poco el azúcar glass y agrega la leche. Si necesita un poco mas puedes agregar más líquido dependiendo de la consistencia que desees. Desmolda la rosca y coloca en un plato, baña con el betún y finaliza agregando las nueces picadas.

Tips:

Puedes usar harina de pastel lista para usar, solo usa el que se llama pastel blanco.

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